8/10 12:46 UP! 夏野菜🍅 TANJIRO(ﾀﾝｼﾞﾛｳ)(28)
ずっと作りたかった夏野菜焼き浸し！！
本当はヤングコーンも入れたかったけど売ってなかった
焼いて浸けるだけだから簡単だし、
ソースに酸味があるからさっぱり食べられるよ
よかったらみんなも作ってみてね
【レシピ】
◯夏野菜
ズッキーニ1本
茄子2本
パプリカ1個
ピーマン3個
ヤングコーン7本(今回はなし)
オクラ7本
マッシュルーム6個
ブロッコリー1/2個
ミニトマト8個
◯マリネ液
トマトジュース1缶 （190cc）
チキンブイヨン300cc (今回はチキンコンソメ)
ローリエ1枚
黒胡椒17カリカリ
白ワインビネガースプーン2杯(普通のお酢でも♂️)
白ワインスプーン2杯
はちみつ少々
醤油少々
オリーブオイル適量
マリネ液は全部混ぜて一煮立ちさせる
野菜は結構焼き目しっかり目で焼く
あとは保存容器に夏野菜を入れて浸けるだけ！！
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