【アンチエイジング食の紹介】

・冷凍ブルーベリー

ぼくは甘いものはなるべく食べないように意識している。

※女風のお仕事では食べれますよ。

アイス、お菓子、ジュースを摂取したい時はフルーツにしている。

必ず週に2.3は冷凍ブルーベリーを摂取。

食品購入の際は酸化防止剤やぶどう糖果糖液糖や砂糖などが含んでいない物を購入。

ブルーベリーは、持ち前の豊富な抗酸化物質や栄養価が高いことで評価され、長年“スーパーフード”としてブルーベリーの効能。
1カップあたり83kcalと低カロリー

ブルーベリーには、ビタミンC、カリウム、食物繊維が豊富。

『ブルーベリーの効果』

▼免疫システムを整える
ブルーベリーに豊富に含まれているビタミンCは、免疫機能を高める。
ブルーベリー1カップ分食べるだけで、1日のビタミンC推奨摂取量の24%を摂取。

▼老化の速度を遅らせる
ブルーベリーの抗酸化作用による別の利点を挙げるなら、紫外線や汚染、喫煙によって老化現象を引き起こすフリーラジカルを中和する効果があること。

▼減量の手助けをしてくれる
ブルーベリーには食物繊維が豊富に含まれるため、満腹感が得られやすく、過剰なカロリー摂取を減らすことにつながる。
別の研究では、特にフラボノイドの減量効果が確認あり。

冷凍ブルーベリーはいいの？？

▼栄養価とメリット
冷凍すると細胞壁が破壊され、成分の摂取がしやすくなる。
アントシアニンやビタミンE、ビタミンAは脂溶性ビタミンのため、栄養素が失われる心配はない。
しかしビタミンCは水溶性ビタミンのため、溶けると流れ出てしまう。
保管中はなるべく溶けないように注意することが大切。

みんなもブルーベリーという美容食で綺麗になろう。